El bacalao rebozado

Ayer les presentamos una buena opción para aquellos que quieren un plato ligero ahora que hace un poco más de calor.  Nuestras berenjenas con salmorejo están buenísimas y recomendables como entrante.  ¿Y para seguir?  Nuestro bacalao rebozado.  El pescado es perfecto para el verano, fresco y riquísimo.  Y además, muy bueno para la salud, importante para aquellos que irán a la playa este verano.